CALCIUM PROPIONATE E282

Calcium Propionate còn được gọi là caxi propanoate, canxi dipropionate có công thức hoá học là Ca(C2H5COO)2 hay C6H10CaO4 là muối caxi của acid propanoic, dạng chất bột, màu trắng, không mùi, tan nhiều trong nước, ít tan trong methanol, ethanol, không tan trong aceton, benzen, nhiệt độ nóng chảy khoảng 132 độ C, khối lượng phân tử 2192 g/mol.

Calcium Propionate E282 là một loại trong ngành phụ gia thực phẩm được sử dụng phổ biến trong hầu hết các loại thực phẩm và không bị giới hạn hàm lượng sử dụng. Với công dụng chính là bảo quản, chống mốc, kháng khuẩn, kéo dài thời gian sử dụng cho các hầu hết các loại thực phẩm, được chứng nhận là an toàn với sức khoẻ người nên được dùng rất nhiều trong các loại thực phẩm chế biến từ sữa như sữa chua, sữa đặc, sữa cacao, socola, sữa bột, pho mát. Dùng trong thức uống lên men và có cồn như bia, rượu, rượu vang, rượu táo, rượu nho. Là chất chống mốc, bảo quả các loại trái cây hiệu quả và tiết kiệm. Dùng trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt cá đã qua chế biến, xúc xích, pate, giò chả, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm tẩm ướp gia vị, sấy khô, các loại rau củ tươi và khô, rau củ đóng hộp. Bảo quản các loại bánh kẹo và thực phẩm làm từ ngũ cốc, tinh bột như bánh mì, bánh nướng các loại, ngũ cốc ăn sáng, mì ống, mì ăn liền…Là chất bảo quản và điều vị cho những gia vị quen thuộc hàng ngày như nước tương, nước mắm, tương ớt, giấm, mù tạt, bột nêm, viên súp. Ngoài ra còn dùng trong nước giải khát, nước uống đóng chai, nước trái cây, nước bổ sung vi chất trong khi tập luyện thể thao. E282 còn được ứng dụng vào trong nông nghiệp dùng để cho vào thức ăn chăn nuôi gia súc để bổ sung chất lượng và ngăn chặn bệnh do vi khuẩn gây ra trên gia súc.

Calcium Propionate E282 tương đối an toàn khi tiếp xúc trực tiếp. Bảo quản và lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh năng trực tiếp chiếu vào, tránh nước, tránh nơi có độ ẩm cao, tránh nguồn nhiệt, ngọn lửa. Khi không sử dụng cần phải để trong các vật dụng kín để bảo quản tốt chất lượng sản phẩm.

Calcium Propionate E282 do Công Ty SANCO nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất uy tín được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại, xuất xứ Trung Quốc, Canada, Mỹ được đóng bao với định lượng 25kg/bao, trong bao có lớp lót màng P.E để bảo quản tốt chất lượng sản phẩm. Bao nhỏ gọn, dễ vận chuyển, thuận tiện khi sử dụng, bảo quản. SANCO tự hào là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm và các loại hoá chất uy tín lâu năm với chất lượng chính hãng, giá cạnh tranh trên thị trường. Để phục vụ tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của quý khách hàng, quý đối tác trên toàn quốc, chúng tôi không ngừng nghiên cứu, cập nhật xu thế mới, các sản phẩm thiết thực mang đến hiệu quả sử dụng cao, giá trị kinh tế vượt bậc nhằm mang lại lợi ích hàng đầu cho quý khách. Bên cạnh đó, chúng tôi không ngừng trao dồi kiến thức chuyên môn, sẵn sàng giải đáp thắc mắc của quý vị về tất cả các sản phẩm từ tính chất, thành phần, công dụng, các sử dụng hiệu quả và tiết kiệm nhất. Niềm tin, sự đồng hành của quý khách hàng, quý đối tác lâu năm chính là sự ủng hộ, là động lực để SANCO luôn vững bước phát triển bền vững và mang đến những giá trị cống hiến tốt đẹp nhất cho cộng đồng.