Aspartame có công thức hoá học C14H18N2O5 có thể gọi tắt là E951, dạng bột màu trắng, không mùi, có khả năng kết tinh 60g/l, độ ngọt cao gấp 200-300 lần so với đường ăn thông thường nên còn gọi là chất điều vị, chứa ít calori hơn đường ăn thông thường, được tạo thành từ ba chất hóa học là acid aspartic, phenylalanine và methanol.
Aspartame chất điều vị, tạo ngọt E951 là một loại phụ gia thực phẩm phổ biến nhất.. Do giá thành rẻ, dễ sử dụng, không để lại dư vị hoá chất và kim loại nên được dùng trong nhiều loại thực phẩm, bánh kẹo, kẹo cao su, đồ uống, nước giải khát, đồ uống có cồn bia, rượu, sữa chua, sữa đặc, các sản phẩm ăn kiêng ít đường, thực phẩm diet, sản phẩm trang trí thực phẩm, nước chấm, gia vị nấu nướng, bột nêm. Còn dùng trong một số loại thuốc, vitamin bổ sung… Theo nghiên cứu của các chuyên gia ngành thực phẩm thì liều dùng an toàn là 40mg/kg thể trọng.
Aspartame chất điều vị, tạo ngọt E951 là chất dễ bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt, tránh xa nguồn nhiệt và lửa, là chất an toàn đối với sức khoẻ, thân thiện với môi trường.
Aspartame chất điều vị, tạo ngọt E951 do Công Ty SANCO nhập khẩu từ nhà sản xuất uy tín từ Trung Quốc, quy cách đóng thùng 25kg/thùng, nhỏ gọn, chắc chắn, dễ vận chuyển, bảo vệ cho quá trình vận chuyển không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, dễ sử dụng, phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế của người dùng. SANCO luôn đặt niềm tin và sự hài lòng của quý khách hàng lên hàng đầu trong việc tuyển lựa và cung cấp những sản phẩm chất lượng chính hãng, giá cạnh tranh, phân phối toàn quốc, có giá tốt cho khách hàng mua số lượng lớn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.